my*echo

[食記] ♥家的味道 — 一心麵典

喔雖然快靈魂出竅了但還是來貼個圖吧！(←邏輯很奇怪的一句話)

其實相機裡代貼的圖還蠻多的，光是瀟灑外拍募後花絮、凱文生日猛男秀還有爆點多多的 TWFF design 趴的詭異怪照就一大堆，但是還是先來貼一下今天的吧，因為今天是一個非常重要的日子！是Ｎ某吃閒飯這麼多年來，一個跨世紀的突破！是Ｎ某人生中的一個里程碑！

今天晚上，我終於去吃了傳說中的一心麵典了～～～！ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･(感動落淚貌)

在 LE 混這麼久卻從來都沒去過一心，其實內心一直感到非常羞愧 XD 尤其是自古(?)以來娜娜就一直強力推薦這家宛如成了她家第二個廚房的傳奇小店的牛肉麵有多好吃，但由於命運捉弄人(?!)，好幾次想去但都因臨時改變計畫而沒去成，不然就是那天老闆剛好提早關門之類的 XD 所以今天Ｎ某決定再次賭賭運氣，在 co-op 面試之後就跟 (同時也在 Burnaby 另一家公司面試的) 藤藤兒殺去朝見囉！有藤藤在果然就是不一樣，今天店裡雖然人爆多但我們到的時候就剛好有一個空桌 XD 喔耶！

整個店給人一種很可愛很 HOMEY 的氣氛，而且看到我們的社刊排排站更是一整個暖起來了♥ (Edit: 特意寫大寫，因為寫 homey 竟有讀者反應他讀成 horney…哇靠你也嘛幫幫忙)

隔壁一對老外情侶嗑了兩大碗麵後開開心心地離開了，我還蠻喜歡這一張的，
覺得把食物吃光光的感覺很幸福。

我點了麻辣牛筋乾麵，辣！真的是有夠辣！！斗笠撒跟凱文我終於找到你們的天作之合麵了！而且它還有八角/花椒的味道，辣得又麻又過癮 ♥ (還好甜點有送冰果茶，剛好可以滅火)

藤藤的牛筋湯麵，也很優喔！肉完全就是入口即化啊！

然後今天藤藤看起來超專業的！(@ blenz)　Ｎ’s OS: 嘿嘿嘿有好料可以吃囉…A口A

看到這幾張時Ｎ母的反應是既嘆氣又搖頭「你看你看人家的照片都這麼有氣質，你怎麼只會耍白痴都不學著點啊 = =」 唉唉可是這又有什麼辦法，我堅信這一定是跟遺傳有關 =︿=

吃完麵之後就是重頭戲－－Ｎ某小宇宙爆發之 creme brulee 跟提拉米蘇！

其實今天本來想點義式奶酪的(我自從前年回台灣後就跟奶酪結下不解情緣)，但可惜剛好售光，不過沒關係因為我發現藤藤點的 creme brulee 口感一點都不像布丁，反而超像奶酪的！♥ 不僅像 cream 一樣柔滑，而且還不會像一般 creme brulee 過甜！喔喔喔這就是我所追求的啊！(*T▽T*)/ 而且提拉米蘇的酒香也很濃郁，實在是太黯然太銷魂了！！啊難道我以前吃的都是吃假的嗎！！！<("0")> ｵｰﾏｲｶﾞ!!!

…恩所以原本一篇很溫馨的 blog post 最後就變成Ｎ某一個人過嗨暴走記…

不過據說在一心點甜點也是要靠運氣的，因為今天藤藤本來也要點的焦糖布丁也售完了～所以我想這跟 St. Agnes 布丁很難買是一樣的道理吧 XD (謎：這有關聯嗎)

總之是個很滿足的晚餐 (喔喲轉得好快XD) 尤其前陣子天天都是以有一餐沒一餐的陰沉度日，很久沒吃得這麼開心啦！

希望趁一心轉型前能再去，我下次想吃肉麻麵～>w<http://www.ipixels.net/echo/2009/01/31/accord-food-house/

一心麵典 Accord Food House

4611 Kingsway, Burnaby
604 435 5777 (晚餐時間最好六點到喔！或者打電話預約)

與麗塔桑的約會 (2009版 XD)

喔～好感動！今天終於跟麗塔桑約到會啦！一整個太受寵若驚啦！(明明是自己硬是把被期末報告跟考試搞得天昏地暗的可憐 Lita 給拖出來 ) 想當年我們上次見面都是一年多前的事了，沒想到麗塔的搞笑功力只增未減啊 XD

今天我們去吃隱藏在公館某巷子裡的某家義大利餐廳，雖然隱藏的地方很低調還讓某人迷路，可是整個店的感覺很精緻很可愛唷！我點了聽起來很奇特的波菜濃湯跟德國香腸南瓜焗飯，湯的顏色很精采 (非常地綠油油，見下圖 XD)，可是竟然非常好喝呢！♥ very very 濃湯味！德國香腸跟南瓜的 combination 也很讚！(欸現在晚上打著這一篇，肚子又餓了…)

可惜這個用功(?)的好學生下午還要跟學姊約討論報告，所以沒辦法待太久，但是還是聊得很開心！我發現我們每次的話題都很 random 說…而且脫線的應該不只我一個吧，我看麗塔也蠻愛演的 (￣ー￣) ← 尤其是後面講到大阪人的地方，整個太好笑太傳神了！

嘿嘿謝謝麗塔桑今天抽空陪我還請我吃飯喔 >3< 考試加油！

PS. 然後沒想到我從溫哥華帶回去的伴手禮竟然是…
leMook 一本 XD 哈哈哈！
(就讓Ｎ某當一次偽文藝青年嘛 (￣∇￣)ﾉ)
Hope you like it though! Hehe~

my christmas eve dinner

時間也過得太快，光陰就像肉包子打狗般地一去不回，感覺離那次籌備的小驚喜才幾個月的時間，沒想到已經整整一年了！也許是因為現在的Ｎ某已經年老了一歲，所以今年有點黔驢技窮想不出該弄什麼驚喜（什麼爛藉口）。左想右想之後決定走熟女(?!)路線，在聖誕夜親自下廚煮一頓聖誕大餐⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡A｡)！！！ (為什麼要用滾的)

可是看過【貴婦遠庖廚】這篇的人都嘛知道，Ｎ某完全不是做菜的料 在烹飪技術方面都有一定的風險…但是，就像白襪子很久沒洗就會變黑一樣，人啊，是會隨著時間改變低！今天是我個人大突破的一日啊！XD 來看看我做了什麼吧～～

小Ｎ的自以為很賢慧之自製100%純手工聖誕大餐之精選幸福菜單：
	● 前菜莎拉：Autumn apple salad 　 Apples, rasins, dried cranberries, dried cherries, vanilla yogurt
	● 主菜０：Roasted rack of lamb 　 阿本來要做這個，但是看到 Safeway 的 sirloin tip roast 有特價就改做那個了…(見下)
	● 主菜１：Herb rubbed sirloin tip roast 　 4 pounds sirloin tip roast, covered with spice mixture (paprika, kosher salt, garlic powder, onion powder, black pepper, cayenne pepper, dried oregano, dried thyme, and olive oil) 　 　 　 ● 主菜２：Roasted turkey legs (photo n/a) 　 2 turkey legs (媽媽不知道哪裡弄來的叫我處理掉 @@), celery stalks (or onions instead), butter and salt to taste
	● 配菜１：Spruced up mashed potatoes 　 potatoes, cauliflower florets, carrots, garlic, milk, butter, salt and black pepper
	● 配菜２：Broccoli with garlic butter and cashews 　 broccoli, covered with sauce (garlic sauted in butter, mixed with brown sugar, soy sauce, vinegar, and pepper) and cashews
	● 甜點：Belgian waffle with ice cream and fruits 　 leftover waffles and ice cream from fridge (XD), fresh fruits (bananas, raspberries, strawberries, etc) and sauce

哦…感覺好像…好像是人可以吃的耶！(ﾟДﾟ) 大驚* 小Ｎ竟然會做菜了！是我的錯覺嗎？！

…嗯沒錯，這一切都是錯覺…除了甜點以外這全部都是照抄食譜的啦 (汗) 連上面的圖也是用網路照片充數因為沒有時間照相 (狂汗) 哈哈～ =v= 可是成果竟然還蠻成功的，完全驚嚇到了Ｎ的老爸老媽 XD 最令我驚艷的其實是沙拉跟烤牛肉，因為我本身並沒有太喜歡優格，但沒想到水果混優格真～的真的很好吃 T.T 然後烤牛肉用的那個醬料也蠻讚，大概是因為我們都很愛吃辣吧～呵呵，所以必須要在這裡說一下 All Recipes 真的很好用，它著實拯救了Ｎ某無數次的屁股啊！(ﾉД`) 真的～除了分類清楚還算好找 (還很貼心地幫你設計聖誕菜單) 以外，步驟也寫得很清楚，連我這種烹飪白痴看了也不會有壓力說！所以如果你跟我一樣想做菜但又不會做菜的話，極力推薦 All Recipe，如果你也剛好是懶人一族，順便推薦窮學生懶人食譜 (這個作者真的是神人了，整個太敬佩)。

總之今年的聖誕夜過得很滿足 (因為吃得很飽 XD) 希望大家也有個快樂的聖誕節唷。Merry Christmas！http://www.ipixels.net/echo/2007/12/27/my-christmas-eve-dinner/